Festivalen ble arrangert fra 04 Apr til 05 Apr 2003 (1 dag(er)).
Chilifest finner sted i Somerville, United States. Her er den fullstendige adressen til festivalen: 5575 FM 60, Somerville, TX 77879, United States
Willie Nelson, Gary Allan, Roger Creager, Cory Morrow, Cross Canadian Ragweed.
De mest populære sjangrene og undersjangrene i den siste utgaven var:
country
rock
folk
americana
texas country
outlaw country
acoustic
alternative country
classic country
country rock
honky-tonk
red dirt
roots rock
southern rock
twang